Aktualności
Sen a odchudzanie

Skuteczne odchudzanie to nie tylko zdrowe odżywianie i aktywność fizyczna. Nie ma wątpliwości, że są to najważniejsze jego filary, ale nie możemy również zapominać o jakości i długości snu. Sen odpowiedzialny jest nie tylko za prawidłową regenerację, wpływa też na naszą odporność, pamięć, a także regulację układu hormonalnego.   W momencie gdy śpimy zbyt krótko lub jakość naszego snu jest niezadowalająca dochodzi do zmian w wydzielaniu hormonów. Dotyczy to głównie dwóch hormonów – leptyny, która odpowiada za hamowanie […]

[ CZYTAJ WIĘCEJ ]
Insulinooporność

Miewasz nagłą ochotę na coś słodkiego? Odczuwasz senność zaraz po większym posiłku? A może zauważyłaś wzrost masy ciała, szczególnie w obrębie brzucha, pomimo stosowania normalnej diety? Te objawy mogą sugerować, że chorujesz na insulinooporność.   Insulina jest hormonem odpowiedzialnym m.in. za obniżanie poziomu cukru we krwi. Jest potrzebna, aby glukoza (nasze paliwo) mogła wejść do wnętrza komórek. Gdy nasza dieta obfituje w produkty, które są bogatym źródłem […]

[ CZYTAJ WIĘCEJ ]
Meksykańskie burrito

Burrito to potrawa pochodząca z pogranicza Meksyku i Stanów Zjednoczonych. Bazą dla burrito jest zawsze pszenna tortilla. A jeśli chodzi o pozostałe składniki to panuje tu… bardzo duża dowolność 😉 Tak więc burrito meksykańskie będzie się nieco różnić od wersji amerykańskiej. W USA nadzienie składa się z bogatszej wersji składników i zawiera zwykle więcej dodatków takich jak sałata, awokado, ser czy śmietana. Tradycyjna wersja meksykańska to często jedynie fasola, […]

[ CZYTAJ WIĘCEJ ]
Gulasz pieczarkowy

Kuchnia roślinna jest pełna smaków, bardzo różnorodna i kolorowa. Jej stosowanie przynosi również wiele pozytywnych skutków zdrowotnych. Stosowanie diety wegetariańskiej powoduje obniżenie stężenia cholesterolu, spadek ciśnienia tętniczego, wpływa też na niższe ryzyko wystąpienia chorób układu sercowo-naczyniowego, cukrzycy typu 2 czy też rozwoju chorób nowotworowych. Wegetarianie również rzadziej mają nadwagę czy otyłość. Nawet jeśli nie potrafimy całkowicie zrezygnować z mięsa, warto wprowadzić […]

[ CZYTAJ WIĘCEJ ]
Przepisy wielkanocne

Święta Wielkiej Nocy zbliżają się dużymi krokami. To również najwyższy czas aby zaplanować, co przygotować na wielkanocny stół. Same święta kojarzą nam się przede wszystkim ze smacznymi i tradycyjnymi potrawami – co do tego nikt chyba nie ma wątpliwości. Nie zawsze jednak  „smaczne” oznacza również „zdrowe”. Potrawy świąteczne mogą występować w wersji fit nie tracąc przy tym walorów smakowych. Myślicie, że to niemożliwe? Przekonajcie się sami! […]

[ CZYTAJ WIĘCEJ ]
Naturalne metody wzmacniania odporności

Układ odpornościowy zapewnia ochronę naszemu organizmowi m.in. przed atakiem bakterii i wirusów. Na sprawność tych mechanizmów ogromny wpływ ma nasz styl życia. Regularna aktywność fizyczna, odpowiednia ilość snu, czas na wypoczynek i prawidłowo skomponowana dieta mają korzystny wpływ na odpowiedź immunologiczną. Prawie 80% układu odpornościowego znajduje się w naszym przewodzie pokarmowym, a dokładniej w jelitach. Właśnie dlatego tak istotne jest zadbanie o różnorodność naszej diety.   Jakie […]

[ CZYTAJ WIĘCEJ ]
Dieta i suplementacja w czasie epidemii koronawirusa

W związku z rozprzestrzenianiem się koronawirusa pojawia się coraz więcej informacji dotyczących diety i suplementacji określonymi witaminami oraz składnikami mineralnymi, mającymi chronić organizm przed zakażeniem.   Czy rzeczywiście istnieje określona dieta, które pomoże się nam zabezpieczyć przed zakażeniem koronawirusem?   Prawidłowo zbilansowana i urozmaicona dieta dostarcza odpowiedniej ilości składników odżywczych, które wspierają normalne funkcjonowanie układu odpornościowego. Nie ma więc specjalnej „diety na koronawirusa”, która zabezpieczy nas przed zachorowaniem. […]

[ CZYTAJ WIĘCEJ ]
Witam na mojej stronie internetowej

Jestem absolwentką studiów magisterskich na kierunki dietetyka Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku oraz psychodietetyki w Wyższej Szkole Psychologii Społecznej w Warszawie.   Swoją 6-letnią praktykę zawodową zdobywałam w poradniach i szpitalach w Ełku, Białymstoku i Augustowie. Stale pogłębiam swoją wiedzę uczestnicząc w różnego rodzaju konferencjach i szkoleniach.   Staram się uczyć swoich pacjentów wprowadzania długotrwałych, zdrowych nawyków żywieniowych, a nie tylko chwilowej diety. Moim celem jest udowodnić, że zmiana sposobu odżywiania, […]

[ CZYTAJ WIĘCEJ ]
Co
oferuję?
Konsultacja dietetyczna Plan żywieniowy Dieta on-line
Wizyta kontrolna Analiza składu ciała Wykłady/warsztaty
Serdecznie zapraszam do kontaktu! 19-300 Ełk, ul. Wojska Polskiego 56, lok. 3
tel. 693 597 838
e-mail: karolinagrajewska@wp.pl

Facebook